Wenn du beim Lebensmitteleinkauf doppelt so viel ausgibst wie geplant, regelmäßig etwas vergisst und dabei noch völlig gestresst bist, gibt es eine Lösung: eine gut organisierte Einkaufsliste. Eine strukturierte Einkaufsliste stellt sicher, dass du deinen Kühlschrank und Vorratsschrank mit Lebensmitteln befüllst, die du für die Woche brauchst. Mit der richtigen Einkaufsliste und ein paar Tipps, wirst du Stress, Zeit, Energie und Geld sparen. Ich zeige dir, wie es geht.
Führe Deine organisierte Einkaufsliste in der Küche
Wo kann man am besten eine organisierte Einkaufsliste führen, als in der Küche? Sobald dir ein Lebensmittel ausgeht, schreibst du es an Ort und Stelle auf – noch bevor du es vergisst. Auch deine Familienmitglieder können ihre Wünsche dort notieren. Bewahre die Liste am Kühlschrank, einer Pinnwand oder am Küchentresen auf.
Organisiere die Einkaufsliste nach Kategorien
Das Einkaufen im Supermarkt wird entspannter, wenn du die zu kaufenden Lebensmittel nach Kategorien sortierst. Damit verhinderst du, bei verschiedenen Artikeln zu oft hin- und her laufen zu müssen. Du arbeitest die Kategorien beim Einkaufen einfach nacheinander ab, z.B. zuerst das Obst/Gemüse, dann die Backwaren, Fleisch und zum Schluss die Tiefkühlware.
vergiss die Liste nicht
Nimm dir deine nach Kategorien organisierte Einkaufsliste und fahre Einkaufen. Hake am besten die Lebensmittel ab, damit du nicht durcheinander kommst, falls du z. B. in mehrere Supermärkte fährst. Oder falls du ein Familienmitglied zum Einkaufen schickst.
Mit diesen Tipps solltest du deine Einkäufe in Zukunft um einiges entspannter erledigen können. Doch wenn du die Lebensmittelplanung noch stressfreier angehen möchtest, dann solltest du die dauerhafte Einkaufsliste ausprobieren.
Dauerhafte Einkaufsliste – so geht’s!
Schreibe alle Lebensmittel, die ihr regelmäßig einkauft, nach Kategorien sortiert auf eine Einkaufsliste. Beziehe Lebensmittel mit ein, die ihr gerne und regelmäßig esst und welche für euren Vorratsschrank. Lasse leere Felder für unregelmäßige Lebensmittel frei. Das war's. Diese Liste ist deine Master-Vorlage, quasi der heilige Gral, für eure Lebensmittel-Einkäufe.
Diese organisierte Einkaufsliste kopierst du und hängst sie am Anfang der Woche an den Kühlschrank. Nun markierst du darin Lebensmittel, die du beim nächsten Einkauf benötigst. Die freien Felder ergänzt du mit Produkten, die du für den nächsten Einkauf benötigst, zum Beispiel für ein bestimmtes Gericht.
Am Einkaufstag nimmst du die Liste vom Kühlschrank und gehst damit einkaufen.
Mit der dauerhaften Einkaufsliste musst du nicht jedes Mal von vorne anfangen. Du hast eure gängigen Lebensmittel bereits einmal notiert und musst diese Master-Liste nur ausdrucken oder kopieren und die Lebensmittel markieren.
Wenn du dir diese dauerhafte Einkaufsliste nicht selber erstellen möchtest, kannst du dir hier meine Vorlage für die dauerhafte organisierte Einkaufsliste holen. Die wenigen Euro sind es wirklich wert und werden durch den strukturierten Einkauf schnell wieder reingeholt.
Wir kaufen schon seit gut einem Jahr nur noch mit dieser Einkaufsliste ein und nutzen die dadurch gewonnene Zeit (und geschonten Nerven), für schönere Dinge als das Einkaufen.
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