Obst und Gemüse sieht im Supermarkt oft so appetitlich aus, dass man am liebsten gleich reinbeißen möchte. Doch leider hat dieser Glanz seinen Preis, da viele Früchte behandelt, gespritzt und/oder mit Wachs poliert werden, um den Erwartungen der Kunden zu entsprechen. Da der Gedanke, in eine Wachsschicht zu beißen, bei mir Gänsehaut erzeugt, reicht es mir nicht, Obst und Gemüse unter klarem Wasser abzuwaschen. Ich sprühe sie vorher mit meinem selbstgemachten, natürlichen Obst- und Gemüsereiniger ein, um Rückstände auf der Oberfläche wirksam zu entfernen. Und zwar unabhängig davon, ob ich Bioprodukte kaufe oder nicht. Du kannst mich gerne für einen Monk halten, aber ich traue nur Früchten aus eigenem Anbau. Alle anderen werden vorher mit dem Obst- und Gemüsereiniger behandelt.
*Dieser Artikel enthält Affiliate-Links. Das bedeutet, dass ich für die Empfehlung eine kleine Provision bekomme. Das Produkt kostet dich aber keinen Cent mehr. Ich empfehle dir nur Produkte, die ich selber nutze und von denen ich zu 100 % überzeugt bin.
Rezept für den selbstgemachten, natürlichen Obst- und Gemüsereiniger
Zur Herstellung des Obst- und Gemüsereinigers brauchst du folgende Zutaten:
- 1 Esslöffel Bio-Zitronensaft (oder frischen Zitronensaft)
- 2 Esslöffel Backpulver
- 240 ml Wasser
- 180 ml weißen Essig
Weiterhin brauchst du:
Zubereitung
Mische alle Zutaten in einem Messbecher zusammen. Bitte beachte dabei, dass der Zitronensaft, das Backpulver und der Essig miteinander reagieren und die Mischung schäumen und hochsteigen wird. Nachdem sich die Mischung gelegt hat, kannst du alles in eine saubere Sprühflasche umfüllen.
Ich kann diese Sprühflasche empfehlen, da sich der Reiniger wie eine zweite Schicht um die Früchte legt und nichts daneben geht.
Sprüh nun die Mischung auf das Obst- oder Gemüse und lass sie für 5 bis 10 Minuten einziehen.
Jetzt noch mit heißem Wasser gründlich abspülen und trocknen lassen (bzw. mit einem Papier- oder Stofftuch vorsichtig abtupfen).
Der Obst- und Gemüsereiniger ist lange haltbar. Ich bewahre ihn im Kühlschrank auf und schüttel ihn vor der Benutzung einmal kräftig durch.
Schnell und einfach zu sauberem Gemüse
Die Herstellung des Obst- und Gemüsereinigers ist sehr einfach und die Chancen, dass du die benötigten Zutaten im Vorratsschrank hast, stehen gut. Mit Essig, Wasser, Backpulver und Zitronensaft ist der Reiniger schnell zusammengemischt. Man kann ihn auch kaufen, aber es ist viel preiswerter, ihn selber herzustellen.
Ich verwende das Spray für jedes Obst- und Gemüse - egal ob es geschält wird oder nicht. Und zwar am besten direkt nach dem Einkauf bevor es die anderen Familienmitglieder in die Hände bekommen. Ich habe das Gefühl, dass sich das Obst -und Gemüse nach der Reinigung auch länger hält.
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